Còn gì vui hơn khi được tụ tập trò chuyện cùng bạn bè và nhâm nhi những món ăn ngon vào dịp cuối tuần phải không nào? Trong bài viết sau đây nói về công dụng mật ong sẽ giúp bạn khám phá thêm một món ăn mới – chân gà nướng mật ong tuyệt hảo cho ngày cuối tuần thêm trọn vẹn nhé!

Những nguyên liệu cần chuẩn bị

Để làm chân gà nướng mật ong thơm ngon việc đầu tiên đó là bạn phải lên danh sách những nguyên liệu cần mua. Hãy nhớ ghi chú lại để không thiếu mất thành phần nào nhé!

chan-ga-nuong-mat-ong
Chân gà nướng mật ong

Những nguyên liệu cần cho món chân gà nướng mật ong mà bạn cần chuẩn bị bao gồm:

  • Chân gà 10 cái
  • Mật ong rừng nguyên chất: 4 muỗng
  • Dầu hào: 4 muỗng
  • Tương ớt: 1 muỗng
  • Dầu ăn: 3 muỗng
  • Hạt nêm: 1 thìa cà phê

Tỉ lệ thành phần các nguyên liệu có thể được thay đổi linh hoạt tùy theo bạn muốn làm nhiều hay ít.

chan-ga-nuong-mat-ong1
Chân gà nướng mật ong

Cách làm chân gà nướng mật ong

Sau khi đã chuẩn bị đủ các nguyên liệu cần thiết việc tiêp theo cảu bạn là sơ chế và làm món chân gà nướng mật ong rừng. Sau đây là các bước chi tiết mà bạn có thể tham khảo và làm theo:

  • Bước 1: Cho chân gà vào ngâm trong nước muối loãng khoảng 10 phút rồi mang ra rửa lại thật sạch với nước. Vớt chân gà ra và chần qua nước sôi đồng thời cho thêm vào vài lát gừng, 10 phút sau vớt ra để ráo. Việc này có mục đích để chân gà khi nướng không bị khô mà vẫn giữ được độ ngọt khi ăn.
  • Bước 2: Trộn các gia vị đã chuẩn bị bao gồm mật ong, đường, tương ớt, dầu hào, hạt nêm với nhau. Sau đó cho thêm dầu ăn vào và dũng muỗng khuấy đều đến khi hỗn hợp được đồng nhất.
  • Bước 3: Ngâm chân gà cùng với gia vị vừa trộn trong 1 tiếng để chúng được thấm đều.
  • Bước 4: Lấy chân gà đã ướp xếp gọn gàng lên vỉ nướng. Dùng cọ quét thêm một lớp hỗn hợp gia vị lên trên bề mặt chân gà để khi nướng được chín ngon hơn.
  • Bước 5: Nướng chân gà trên bếp than khoảng 5 phút. Khi bề mặt chân gà đã khô se lại thì quét thêm 1 lớp gia vị đòng thời dùng đũa trở qua lại để chân gà được chín đều. Tiếp theo nướng thêm khoảng 5 phút cho chân gà chín hẳn.
chan-ga-nuong-mat-ong2
Chân gà nướng mật ong

Bây giờ bạn chỉ còn việc cho chúng lên đĩa và thưởng thức nữa thôi!

Chân gà nướng mật ong rừng sẽ càng tuyệt hơn nếu thưởng thức chúng vào những ngày trời mưa lạnh và khi món ăn còn nóng. Khi mua chân gà hãy chọn những nơi bán uy tín và đảm bảo chất lượng để đảm bảo an toàn cho sức khỏe nhé!

CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM

Gà xé hầm mật ong, món ngon không thể chối từ

Công thức làm gà nướng mật ong ngon chuẩn nhất

Công thức làm mực nướng mật ong hấp dẫn cho ngày mưa lạnh