Mật ong không chỉ được dùng để chữa bệnh, làm đẹp mà chúng còn được dùng như một gia vị hay nguyên liệu đặc biệt cho các món ăn. Đặc biệt các món đồ ăn vặt từ mật ong rừng luôn được nhiều người yêu thích và thực hiện. Bài viết sau đây sẽ hướng dẫn bạn một vài món ăn vặt chế biến với mật ong ngon tuyệt cú mèo nhưng lại vô cùng đơn giản!

Khoai lang chiên vừng tẩm mật ong thơm ngậy

Nguyên liệu chuẩn bị:

mon-an-vat-voi-mat-ong
Khoai tây chiên với mật ong

Cách làm:

Khoai lang rửa sạch, gọt bỏ vỏ và cắt thành những miếng nhỏ vừa ăn. Tiếp theo cho chúng vào chậu nước đã pha một ít muối để khoai không bị thâm đen.

Ngâm khoai khoảng 10 phút thì vớt ra và để ráo nước. Tiếp đến cho khoai vào trong túi nilon, cho thêm 2 thìa bột năng, thổi phồng bao lên và lắc nhẹ để bột năng bám vào khoai.

Bắc chảo lên bếp, đợi chảo nóng cho dầu ăn vào. Khi dầu đã sôi thì thả khoai vào để chiên cho đến lúc khoa chín vàng đều các mặt thì vớt ra rổ đã đặt sẵn giấy thấm dầu. Để khoai được chiên nhanh và chín vàng đều bạn nên đổ dầu cho ngập khoai.

Khi đã chiên khoai xong, bạn cho khoai vào trong một cái tô to hoặc nồi và đổ mật ong vào rồi trộn đều.

Cuối cùng cho khoai lên dĩa và rắc một ít mè đen lên trên.

mon-an-vat-voi-mat-ong2
Khoai tây kết hợp với mật ong

Khi ăn khoai lang chiên vừng tẩm mật ong bạn sẽ cảm nhận được lớp vỏ giòn tan trong miệng hòa quyện cùng vị bùi bùi của mè và khoai lang, vị ngọ ngào của mật ong, thật tuyệt phải không nào?

Bánh chuối chiên mật ong

Nguyên liệu chuẩn bị:

  • 1 quả chuối sứ
  • 1 quả trứng gà ta
  • 1 thìa súp bột chiên giòn
  • 1 thìa cà phê mật ong rừng nguyên chất
mon-an-vat-voi-mat-ong3
Món ăn vặt với mật ong

Cách làm:

Đầu tiên bạn cần lấy chuối và bóc vỏ, trứng gà thì đánh tan và cho bột chiên giòn vào và khuấy đều cho đến khi bột mịn, mềm.

Tiếp theo bạn lấy chuối lăn đều trong hỗn hợp rồi cho vào chiên trong chảo dầu nóng cho đến khi chuối được chín vàng đều.

Khi chuối đã chín vớt ra và cho ra đĩa có khăn thấm dầu để hút bớt phần dầu thừa tránh gây ngán khi ăn.

Để dễ ăn hơn bạn có thể cắt chuối thành những miếng nhỏ vừa ăn rồi rưới thêm mật ong rừng lên trên. Vậy là bạn đã có một đĩa bánh chuối mật ong cực hấp dẫn rồi đó.

mon-an-vat-voi-mat-ong4
Mật ong và món ăn vặt

Lưu ý để món bánh được ngon, dậy mùi và chất lượng mật ong mà bạn sử dụng nên là mật ong nguyên chất nhé!

CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM

Mật ong rừng nguyên chất có màu gì?

Mật ong rừng nguyên chất có bị kết tinh không?

Bí quyết trị hôi miệng với mật ong rừng nguyên chất